Kokosový dort mango-maracuja

Lehký kokosový korpus promazaný mangovo-maracujovovým ovocným gelem, plněný krémem z mascarpone, politý mangovým pyré s agarem a kousky manga.

Další dorty z naší cukrárny:

Průměr:	22 cm
Gramáž:	1560 g
Složení:	Vaječný bílek. Cukr krupice. Sůl kamenná jedlá jódovaná (kamenná jedlá sůl, jodičnan draselný). Ocet kvasný lihový (pitná voda, ocet kvasný lihový, barvivo: amoniakový karamel). Kokos. Mascarponne (smetana, kyselina citrónová). Smetana ((smetana (mléko), emulgátor E471, stabilizátor E407). Zeesan ztužovač šlehačky (cukr, dextróza, želatina, laktóza (mléko), zahušťovadlo E412). Maracuja pasta (maracujové pyré, cukr, glukózový sirup, maltodextriny, rostlinná vláknina, kyselina citronová, zahušťovadla (guma tara, guma xanthan), aroma, barviva (beta karoten, kurkumin), antioxidant: kyselina askorbová, konzervant: sorban draselný, může obsahovat mléko, vejce a ořechy). Mango-maracuja náplň (Mango (45%), cukr, voda, maracuja (5%), modifikovaný škrob, regulátor kyselosti: kyselina citronová, mléčnan vápenatý, citronany sodné, antioxidant: kyselina askorbová, zahušťovadlo: guma gellan, konzervant: sorban draselný, barvivo: lutein). Mangové pyré Alphonso (Alphonso mangová dřeň, regulátor kyselosti: kyselina citronová (E330)). Maracuja pyré. Agar (želírující látka agar agar 900). Dekor Větrník - Hořká čokoláda, cukr, kakaové máslo, emulgátor slunečnicový lecitin, barvivo E100, může obsahovat stopy sóji a mléka
Dostupnost:	momentálně nedostupné
Trvanlivost:	2 dny (skladování 5°C)
Alergeny:	3,7,8
Cena:	1045 Kč

Brownies dortBrownies dort z korpusu s ořechy a čokoládou, potřený lískooříškovou pomazánkou, plněný krémem ze zakysané smetany a šlehačky ochuceným vanilkou, zatřený čokoládovým krémem.1069,-momentálně
nedostupné

Punčový dortPiškotové pláty prochucené cukrovým rozvarem výrazně ochuceným punčovým aroma a červeným punčem potaženo citronovou polevou a ozdobený čokoládou.1009,-Nejdříve v
sobota 04.04.

Cheesecake mango-maracujaKorpus z kakaových máslových sušenek, naplněný krémem ze šlehačky a mascarpone, ochuceno mangovým a maracujovým pyré, zalité mangovým pyré s agarem a kousky manga.973,-Nejdříve v
čtvrtek 02.04.