Cheesecake mango-maracuja

Korpus z kakaových máslových sušenek, naplněný krémem ze šlehačky a mascarpone, ochuceno mangovým a maracujovým pyré, zalité mangovým pyré s agarem. Informace o přesném složení můžeme zaslat e-mailem.

Další klínky z naší cukrárny:

Gramáž:	130 g
Složení:	Kakaové sušenky (pšeničná mouka, palmový tuk, cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 5%, sušená syrovátka, glukózový sirup, jedlá sůl, kypřící látky E503, E500, emulgátor E472e, aroma). Máslo obsah tuku 82% (mléko). Směsná pomazánka ze smetany a rostlinného tuku (pasterovaná smetana, kokosový rostlinný tuk, sušené mléko, sušená syrovátka, bramborový škrob, jedlá sůl, smetanová kultura). Mascarponne (smetana, kyselina citrónová). Mangové pyré Alphonso (Alphonso mangová dřeň, regulátor kyselosti: kyselina citronová (E330)). Maracuja pasta (maracujové pyré, cukr, glukózový sirup, maltodextriny, rostlinná vláknina, kyselina citronová, zahušťovadla (guma tara, guma xanthan), aroma, barviva (beta karoten, kurkumin), antioxidant: kyselina askorbová, konzervant: sorban draselný, může obsahovat mléko, vejce a ořechy). Zeesan ztužovač šlehačky (cukr, dextróza, želatina, laktóza (mléko), zahušťovadlo E412). Smetana ((smetana (mléko), emulgátor E471, stabilizátor E407). Cukr krupice. Agar (želírující látka agar agar 900). Dekor Větrník - Hořká čokoláda, cukr, kakaové máslo, emulgátor slunečnicový lecitin, barvivo E100, může obsahovat stopy sóji a mléka. Dekor Cheesecake - kakao, cukr, kakaové máslo, emulgátor slunečnicový lecitin, barvivo E100, může obsahovat stopy mléka a sóji. Mochyně. Pencils Rembrandt (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátor slunečnicový lecitin, přírodní vanilkové aroma). Dekor mřížka - Mona Lisa - cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma, může obsahovat stopy mléka
Dostupnost:	momentálně nedostupné
Trvanlivost:	2 dny (skladování 5°C)
Alergeny:	1,3,6,7
Cena:	75 Kč

Punčový dort - klínekPiškotové pláty prochucené cukrovým rozvarem výrazně ochuceným punčovým aroma a červeným punčem potaženo ochuceným fondánem a ozdobený čokoládou.82,-Nejdříve v
sobota 24.01.

Sacher dort - klínekSacher dort z tmavého sacherového korpusu, promazaný tradiční meruňkovou marmeládou, zalitý čokoládovou ganáží.72,-Nejdříve v
středa 21.01.

Mozart dort - klínekMozart dort z tmavého sacherového korpusu, plněný máslovo-karamelovým a máslovo-pistáciovým krémem potaženým v pravém mandlovém marcipánu.105,-Nejdříve v
čtvrtek 22.01.