Kokosový dort mango-maracuja

Lehký kokosový korpus promazaný mangovým čatní, plněný krémem z mascarpone, zdobený maracujovým pyré.

Další klínky z naší cukrárny:

Gramáž:	120 g
Složení:	Vaječný bílek. Cukr krupice. Sůl kamenná jedlá jódovaná (kamenná jedlá sůl, jodičnan draselný). Ocet kvasný lihový (pitná voda, ocet kvasný lihový, barvivo: amoniakový karamel). Kokos. Mascarponne (smetana, kyselina citrónová). Smetana ((smetana (mléko), emulgátor E471, stabilizátor E407). Zeesan ztužovač šlehačky (cukr, dextróza, želatina, laktóza (mléko), zahušťovadlo E412). Maracuja pasta (maracujové pyré, cukr, glukózový sirup, maltodextriny, rostlinná vláknina, kyselina citronová, zahušťovadla (guma tara, guma xanthan), aroma, barviva (beta karoten, kurkumin), antioxidant: kyselina askorbová, konzervant: sorban draselný, může obsahovat mléko, vejce a ořechy). Mango-maracuja náplň (Mango (45%), cukr, voda, maracuja (5%), modifikovaný škrob, regulátor kyselosti: kyselina citronová, mléčnan vápenatý, citronany sodné, antioxidant: kyselina askorbová, zahušťovadlo: guma gellan, konzervant: sorban draselný, barvivo: lutein). Mangové pyré Alphonso (Alphonso mangová dřeň, regulátor kyselosti: kyselina citronová (E330)). Maracuja pyré. Agar (želírující látka agar agar 900). Dekor Větrník - Hořká čokoláda, cukr, kakaové máslo, emulgátor slunečnicový lecitin, barvivo E100, může obsahovat stopy sóji a mléka
Dostupnost:	momentálně nedostupné
Trvanlivost:	2 dny (skladování 5°C)
Alergeny:	3,7,8
Cena:	89 Kč

Jahodový dort - klínekJahodový dort ze světlého korpusu, promazaný marmeládou, plněný pudinkovo-šlehačkovým krémem, jahody jsou zalité agarovým želé.82,-Nejdříve v
sobota 23.05.

Snickers dort - klínekArašídový dort ze sacherového korpusu, plněný šlehačkovým krémem, ochucený arašídovou pasou a prosypaný arašídy a postříkaný karamelem, potažený čokoládovou ganáží a posypaný arašídy.109,-Nejdříve v
pondělí 25.05.

Míša dort - klínekMíša dort z tmavého sacherového korpusu, plněný tvarohovo-šlehačkovým krémem, zalitý tmavou čokoládou, zdobený bílou čokoládou79,-Nejdříve v
neděle 24.05.